DIY天然驅蟲劑: 穿心蓮熬液,民間流傳七葉救主:清熱解毒、涼血、消腫、燥濕 -

2018年12月18日     473     檢舉

療效:清熱解毒、涼血、消腫、燥濕

俗語說,啞巴吃黃蓮,有苦說不出。許多人很怕吃中藥,因其味苦而難以入口,而穿心蓮之苦,更是令人有苦難言,而且從葉到根都帶有苦味,在各種中草藥裡,其苦味可是數一數二。

穿心蓮又名一見喜,此名就像愛情般,相見之喜穿心之痛,這都是愛情帶給人的滋味,因此中國網絡曾流傳這麼一句話:「愛情就像穿心蓮,外表包裹著糖衣,裡面卻是至苦的」,用以描述愛情的苦,甚至有本愛情小說名為《穿心蓮》,可見穿心蓮已穿透人心。不過,吃得苦中苦,方為人上人。穿心蓮確實是苦口良藥,它能夠清熱解毒,消腫止痛,可治百日咳等。老一輩的人曾形容說:「家有穿心蓮,大小無發炎」,壯族醫學對穿心蓮也有許多描述,例如「欖核蓮即一見喜,實熱腹瀉服可止」、「紅眼病難見青天,請君急用穿心蓮」、「穿心蓮苦寒,解毒消炎人人贊」。

印度是穿心蓮的原產地之一。程順章中醫師透露,根據民間傳說,當年玄奘大師到印度取經,印度國王擔心大師在回程中,被蛇咬傷或半路病倒,因而贈送穿心蓮予大師,以備不時之需,大師遂將它帶回中國,自此穿心蓮在中國落地生根。

民間流傳七葉救主「此外,當年鄭和下南洋時,曾將此草藥帶到馬六甲,自此穿心蓮又落根於大馬,並再輾轉至其它國家,開枝散葉,因此穿心蓮又名日行千裡。」

他表示,穿心蓮能夠清熱解毒,若患有發燒、喉嚨痛、血壓高、心火旺盛等,可嘗試服用3片或7片穿心蓮,或能藥到病除。為何是3片或7片呢?這又是另一個有趣的民間傳說。

話說中國古代有個財主病倒後,看了許多大夫都醫不好,一名奴才遂拿出草藥給他服用,但財主不相信奴才,擔心被草藥毒死。該奴才跪在地上,苦苦哀求說:「主人,你就試一試吧!在我們的鄉下,人們生病都不用看大夫,而是沖熱水服用此草藥!」

財主拗不過奴才哀求,唯有嘗試3片草藥沖水服用。嘿,說來也真神奇!財主馬上全身舒暢,遂再服用7片穿心蓮,結果其病奇跡式地痊癒了。

隨後,財主問奴才說:「這是什麼草藥?」,奴才也不曉得草藥之名,遂返回鄉下詢問,才曉得名為苦草,而財主將之命名為「七葉救主」,民間則流傳說:「單方草藥,氣死名醫!」

程醫師表示,其公司生產的「益寶靈」,其中60%成份為穿心蓮,他曾使用此藥方,救活許多人命,包括服用毒藥自盡者,而一名愛滋病患服用此藥後,雖然仍是帶菌者,但其病情已受控制。

程順章醫師:「被蛇咬傷可將10至20片葉子搗爛成汁,添加白米酒飲用,而殘渣則可外敷傷處。」

此外,以往大馬爆發立百病毒、手足口症及非典型性肺炎(SARS)時,程醫師也曾使用此藥方,救回200多人的性命,因此他形容說:「穿心蓮是一種非常大用的草藥!」

「由於空氣、水源與食物受污染,導致人體累積許多毒素,而穿心蓮擁有高含量的鉀(Potassium),能夠排除體內毒素。若有者被蛇咬傷,可將10至20片葉子搗爛成汁,並添加白米酒飲用,而殘渣則可外敷傷處。」

程醫師每日抽菸兩包,40年來煙不離手,然而其肺部經檢驗後,依然干淨無比,當醫生獲悉他是煙客後,實在難以置信,原來程醫師每日服用穿心蓮,令毒素無法沾染肺部。

許多人出國旅遊時,身體很易出現狀況,例如便秘、拉肚子、水土不服、睡眠不足、虛火上升等,而穿心蓮則能對治此狀況。他說:「只要服用穿心蓮,就能高興出國,平安歸國,每當我出國旅遊時,都隨身攜帶此草藥。」

DIY膠囊或茶包袋穿心蓮雖有許多大用,然而他表示,此草其苦無比,不適合入菜做藥膳,即使加入蜜糖後,也無法調和其苦味。若患有發燒、感冒、血壓高或喉嚨痛,他建議以熱水送服草藥。

對於血壓高病患,他也推薦此一簡單秘方:將穿心蓮葉片搓成一團,當作藥丸吞服,每天服用一片葉子,一年後或能改善狀況。此外,若將穿心蓮曬干後磨粉,並用膠囊裝起來,即可DIY「穿心蓮膠囊」,或製成茶包袋,服用可預防咳嗽及支氣管發炎。

藥膳登上飯桌(程順章中醫師)

涼拌椒香穿心蓮療效:清熱解毒、消炎消腫

材料:穿心蓮100克、炒香白芝麻少許、植物油1湯匙、花椒1小撮、干辣椒2條、食鹽?茶匙、胃精1/3茶匙、白糖1/3茶匙、麻油1茶匙

做法:1.鍋燒熱後,倒入適量植物油,待油溫高後放入花椒、干紅椒。2.炒至花椒、干紅椒顏色變深,關火,撿去花椒和干紅椒,只留炒過的油。3.穿心蓮用清水浸泡10分鐘,洗淨瀝干水。4.把穿心蓮放入容器中,加適量鹽、味精和白糖,抓拌均勻。5.放入麻油,淋上爆香的辣油拌勻。6.盛入盤中,用炒過的干紅椒點綴,撒適量熟白芝麻,即可上桌。(註:此食譜取自網際網路)

七葉救主療效:發燒、感冒、血壓高、喉嚨痛材料:穿心蓮7片,鹽份。做法:將穿心蓮倒入熱水,加入少許鹽,待15分鐘後即可飲用。

我贊穿心蓮》

母親彭玉英為兒子潘家年自製穿心蓮面膜敷臉。

DIY天然除痘面膜吾家有男初長成,滿臉盡是青春痘,有的痘痘甚至還發膿,幸好母親以穿心蓮自製面膜,才令孩子恢復俊俏臉蛋!

潘家年正值青春期,油脂的臉部生出許多痘痘,母親彭玉英愛子心切,她到屋外園地採集穿心蓮、白花蛇舌草、珠仔草及小臭草,洗淨後搗爛,滲入少許米酒,並叫兒子像使用面膜般敷在臉上。

彭玉英叮囑孩子,每天晚上沖涼後,躺下閉上雙眼,然後將草藥敷在臉上,而家年也很聽話,他每天敷一次,每次兩小時,連續敷了5天後,臉上痘痘竟然一掃而空。

早年彭玉英的母親患上糖尿病,她因照顧母親而受細菌感染,導致無名指及下巴糜爛,塗擦許多藥膏也不見效,她唯有自行研究藥方,將魚腥草、穿心蓮、草胡椒、葉下珠、落地生根等草藥一同搗爛,然後加入煮熟的米飯,揉成一團敷在患處,敷了數次後患處即痊癒。

許多草藥擁有驅蟲功能,並能用作自然驅蟲法,而穿心蓮即是其中之一。

天然驅蟲劑:穿心蓮熬液蔬菜是不可或缺的日常食物,但蔬菜上的殘余農藥,卻令消費者吃得不安心,而許多草藥擁有驅蟲功能,因此檳城消費人協會曾向本地農夫,介紹數種自然驅蟲法,其中之一即是穿心蓮熬液。材料:穿心蓮全株1公斤、4公升水做法:1.切細穿心蓮2.加入4公升水3.煮至剩1至1.5公升4.榨出熬汁,去掉渣,藥液冷卻至室溫即可裝瓶。(可存放1個月)

用法:以300毫升熬液調10公升水,噴灑農作物。